チリワインの特徴は？人気の理由とおすすめワイン3選
チリワインは果実味が強くまろやかで、飲みやすいのが特徴です。晴天率が高く日照時間が長いというブドウの栽培に適した環境なので、チリワインにはポリフェノールも豊富に含まれています。また、上質なうえに値段もお手頃で、コストパフォーマンスが…
フランスワインの特徴は？人気の理由とおすすめワイン3選
フランスワインは気候や風土、ブドウの品種など産地によって違いがあるのが特徴で、そのために、味や香りに個性があふれています。その日の気分や食べる料理によって、飲みたいワインを使い分けられるのもフランスワインの魅力と言えるでしょう。赤ワ…
イタリアワインの特徴は？人気の理由とおすすめワイン3選
イタリアは山岳地帯あり、丘陵地帯ありの地形をしており、雨が少なくて温暖なのでブドウの栽培に適しています。国の形が南北に広がっていて、20州に分かれているのですが、すべての州でワインが作られています。ワイン生産量はフランスを抜いて世界…
ドイツワインの特徴は？人気の理由とおすすめワイン3選
ドイツワインの特徴はフルーティーな味わいがあることを特徴とし、圧倒的に白葡萄酒の算出が多いのがドイツワインの特徴です。その上で人気のある銘柄のドイツワインについては３つが挙げられており、ラインガウ・リースリングにモーゼル・リースリング、…
ワインにおける「当たり年」とは？
ワインにおける「当たり年」とは、要するに原材料の葡萄にとって、良い気候が続いた年を指します。ワインの品質と原材料の品質は、基本的に比例しており、葡萄が育つ春先から秋ごろまでに十分な日照量があった年こそ、俗に「当たり年」と呼ばれています。…
ワインにおける「エチケット」とは？
「エチケット」と言ってもマナーのことではありません。ワインのボトルに貼ってあるラベルのことを「エチケット」と呼びます。エチケットには一般的に、ワインの名前や産地名、生産者名、収穫年、アルコール度数や容量、ぶどうの品種などそのワインに…
白ワインの適温とは？おいしく飲むための基礎知識
ワインの香りや味わいは温度の影響を強く受けるので、おいしく味わうために適温を知っておきましょう。白ワインの場合は冷やすことで、酸味がシャープに甘味がさっぱりと伝わります。甘口なら5度から8度、辛口なら7度から14度が適温です。ワ…
デキャンタの選び方とおすすめアイテム3選
ワインを飲むにあたってデキャンタは必須アイテムです。デキャンタとはワインを入れるガラス製の容器で、主に赤ワインを空気に触れさせて、まろやかな風味を楽しむものです。デキャンタは大きさもさまざまです。あとで置き場所に困らないようなサ…
スペインワインの特徴は？人気の理由とおすすめワイン3選
最近ますます人気が高まっているスペインワインですが、この人気の理由は赤ワインはタンニンが強く、十分な果実味が味わえ、白はフルーティで口当たりがいいのが特徴です。スペインは葡萄の栽培面積では世界一位、ワインの生産量では世界第三位を誇ってい…
ラベルで評価が分かる！ワイン好きに人気のアプリ特集
一般の人がワインを選ぶとき、どれがどのようなものなのか分からないことがあります。素人では、お店の人に聞くことが恥ずかしいという人もおられるでしょう。自分で飲みたいワインをアプリで探すことができることをご存知でしょうか。ワインに貼…
女性におすすめ。極甘口な赤ワインのギフト特集
極甘口ワインはスイーツワインとも呼ばれており、女性へのギフトにもぴったりです。薔薇を彷彿とさせる、高貴なアロマを備えており魅惑の赤ワインの一つにアレアティコがあります。スイーツとの相性も抜群に良く、値段も一本3千円から4千円というお…
世界で最も高級な赤ワイン
ワインというと高級なイメージが有りますが、スーパーで売られている数百円の品もありピンからキリまで揃っているのです。それでは最高級の赤ワインはと言うと、ロマネ・コンティです。耳にした事があると言う方も多いはず、ヴォーヌ・ロマネ村の1.…
日本ワインの特徴は？人気の理由とおすすめワイン3選
世界中の人々に愛されているワインですが、最近では日本産のワインが注目され始めています。その土地で取れたブドウを使用して作られているので品質が高く、ブランド価値が高くなっていることからも人気。フルーティーな香りや口当たりのいいものが多…
赤ワインの適温とは？おいしく飲むための基礎知識
キンキンに冷えたビールは夏場に最高、ですが赤ワインの場合は冷やし過ぎると渋みが強調されるので良いとは言えません。それよりも常温こそが最適、温度が高くなれば渋みもまろやかに感じられるようになるのです。ただライトボディの場合はちょっと冷…
ワインにおける「フルボディ」とは？
あげものを食べるときに、気軽にワインを味わうのも気分がよいものですが、濃厚な肉料理を楽しむならフルボディのワインを選ぶのがおすすめです。揺るがない、という言葉をつかってよいほど重みを感じます。それゆえ、肉料理と相性ぴったりです。…
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